Drinkar med genever

Genever är en spritsort som härstammar från Nederländerna och Belgien, som anses vara föregångaren till gin. Genever är till exempel den spritsort som användes i den första versionen av den klassiska Dry Martini.

När gin blev mer populärt i Storbritannien under 1800-talet ersattes genever gradvis av gin i cocktails. Men den är än idag populär i Nederländerna och Belgien, och förekommer även i vissa drinkar.