Recept på flädersockerlag
- Redskap
- Kastrull
Gör så här
- Plocka och rensa fläderblommorna från stjälken och tvätta dem lätt.
- Koka upp vatten och socker i en kastrull och rör om tills sockret löst sig.
- Tillsätt fläderblommorna och rör om.
- Låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter.
- Ta bort kastrullen från värmen och låt svalna.
- Sila bort fläderblommorna och tillsätt citronjuice.
- Förvara flädersockerlagen i en lufttät glasflaska eller burk i kylskåpet i upp till en månad.
