Sök

Modern cocktail

Siam Sunray

Siam Sunray anses vara Thailands signaturcocktail. Den skapades 2009 av bartendern Surasakdi Pantaisong, och innehåller samma ingredienser som i den populära thailändska soppan Tom Yum. Här hittar vi smaker som ingefära, citrongräs och chili, i en smakexplosion som brukar beskrivas som “Thailand i ett glas”.

Siam Sunray drink-recept

Recept på Siam Sunray

Typ
Fräsch
Glas
Highball
Redskap
Shaker, citruspress, muddlare

1 drink

Ingredienser

vodka
4,5 cl
kokoslikör
3 cl
färskpressad limejuice
0,75 cl
kokosmjölk
1 tsk
citrongräs från den vita delen av stjälken
1 cm
tunna skivor ingefära
3 st
thaichili ca 1/3 chili
1 bit
kaffir limeblad
1 st
soda

Garnering

  • Limeskiva
  • Thaichili

Gör så här

  1. Muddla citrongräs, ingefära, thaichili och limeblad i en shaker.
  2. Häll i resterande ingredienser, förutom soda, och skaka med is. Skaka ordentligt i cirka 30 sekunder, så att alla kryddor hinner ge sin härliga smak till drinken.
  3. Sila upp i ett isfyllt highballglas och toppa med en skvätt soda.
  4. Garnera med en limeskiva och en thaichili.

Fler drinkar baserade på vodka

Bloody Mary drink-recept

Bloody Mary

Klassisk återställare

Pornstar Martini drink-recept

Pornstar Martini

Trendig cocktail

Screwdriver drink-recept

Screw­driver

Enkel longdrink

Agua de Valencia drink-recept

Agua de Valencia

Svalkande sommardrink

Harvey Wallbanger drink-recept

Harvey Wall­banger

Kultklassiker