Sök

Elegant brunchdrink

Bellini

Den här enkla italienska bubbeldrinken passar lika bra som fördrink på festen som vid brunchbordet. En klassisk Bellini görs på en puré av vita persikor, men ta det du hittar. Det kommer bli kanon.

Bellini recept – brunchdrink med persikopuré och Prosecco.

Recept på Bellini

Typ
Fruktig
Glas
Champagne
Redskap
Blender

1 drink

Ingredienser

persikopuré
4,5 cl
Prosecco

Garnering

  • Persikoskiva

Gör så här

  1. Häll persikopurén i ett champagneglas.
  2. Toppa med kyld Prosecco och garnera med en persikoskiva.

Persikopuré till Bellini

  1. Dela tre persikor och släng ner dem i en blender.
  2. Mixa på full fart tills de blir till en slät puré och sila genom en finmaskig sil.
  3. Förvara purén i en burk i kylen tills du behöver den. Den håller i ca en vecka.

Fler drinkar baserade på vin & bubbel

Vit sangria drink-recept

Vit sangria

Sommardrink

Cavasangria drink-recept

Cava­sangria

Sommardrink

El Morocco drink-recept

El Morocco

Fräsch drink

Black Velvet drink-recept

Black Velvet

Bubbeldrink

Pornstar Martini drink-recept

Pornstar Martini

Trendig cocktail