Elegant brunchdrink
Bellini
Den här enkla italienska bubbeldrinken passar lika bra som fördrink på festen som vid brunchbordet. En klassisk Bellini görs på en puré av vita persikor, men ta det du hittar. Det kommer bli kanon.
Recept på Bellini
Gör så här
- Häll persikopurén i ett champagneglas.
- Toppa med kyld Prosecco och garnera med en persikoskiva.
Persikopuré till Bellini
- Dela tre persikor och släng ner dem i en blender.
- Mixa på full fart tills de blir till en slät puré och sila genom en finmaskig sil.
- Förvara purén i en burk i kylen tills du behöver den. Den håller i ca en vecka.
Fler drinkar baserade på vin & bubbel
Russian Spring Punch
Fräsch törstsläckare
Glühwein
Klassisk juldryck
New York Sour
Populär sour
French 95
Variant av en klassiker
Cavasangria
Sommardrink