Fräsch törstsläckare
La Batanga
La Batanga är en mexikansk twist på en Cuba Libre, där tequila ersätter rom. Drinken skapades på baren La Capilla på 1960-talet i den mexikanska staden Tequila (ja, det finns en sån). Vi gillar det här receptet från New York-baren Ghost Donkey. Där har man tagit inspiration från en annan latinamerikansk colaklassiker – argentinska Fernet con Cola – och adderat en skvätt Fernet, som ger drinken en extra dimension.
Recept på La Batanga
1 drink
Ingredienser
- blanco tequila
- 4,5 cl
- Fernet
- 0,75 cl
- färskpressad limejuice
- 1,5 cl
- Cola
Garnering
- Limeklyfta
Gör så här
- Häll tequila, Fernet och limejuice i ett isfyllt highballglas.
- Toppa med cola, rör om försiktigt och garnera med en limeklyfta.
Bartillbehör till La Batanga
Fler drinkar baserade på tequila
Mexican Firing Squad
Klassisk cocktail
Mangomargarita
Variant av en klassiker
Hibiscus Mezcal Margarita
Variant av en klassiker
Matador
Fräsch sommardrink
Bitters & Smoke
Modern cocktail