Sök

Ölcocktail

Miche­lada

Michelada är en klassisk mexikansk ölcocktail, där iskall lager pimpats med citrus och kryddor. Recepten för en Michelada kan variera rätt kraftigt. Ibland innehåller den tomatjuice, vilket får drinken att likna en ölversion av en Bloody Mary. Det här receptet är mer likt hur de dricker den i Mexico City, där fokus ligger på lime, kryddor och chilisås.

Michelada drink-recept

Recept på Michelada

Typ
Fräsch
Glas
Highball
Redskap
Citruspress

1 drink

Ingredienser

iskall mexikansk lagert ex Corona eller Sol
1 flaska (33 cl)
färskpressad limejuice
1,5 cl
Tabasco
2 stänk
worcestershiresås
2 stänk
svartpeppar
1 nypa
sellerisalt
1 nypa
limeklyfta
1 st
Salt
Cayennepeppar

Garnering

  • Limeskiva

Gör så här

  1. Blanda lika delar salt och cayennepeppar och sprid ut blandningen på en tallrik.
  2. Gnid limeklyftan runt kantet på ett highballglas och doppa kanten i kryddsaltet.
  3. Häll Tabasco, worcestershiresås, svartpeppar och sellerisalt i glaset.
  4. Toppa med öl och garnera med en limeskiva eller -klyfta.

Fler drinkar baserade på öl

Lemon Shandy drink-recept

Lemon Radler

Ölcocktail

Beermosa drink-recept

Beer­mosa

Ölcocktail