Variant av en klassiker
Bertram's Cap
Bertram’s Cap från baren Drink.Well i Austin, Texas är en variant av en Brown Derby. Skillnaden är att bourbon bytts ut mot calvados, och en gnutta salt lagts till för att balansera sötman.
![Bertram's Cap, fräsch drink med calvados](https://www.cocktailia.se/images/74/ess8u0-bertrams-cap-frasch-drink-med-calvados-960x800_150x110.jpg)
Recept på Bertram's Cap
1 drink
Ingredienser
- calvadoseller annan äppelbrandy
- 4,5 cl
- färskpressad grapefruktjuice
- 2 cl
- honungssyrup
- 1,5 cl
- saltlag (1:4)
- 1 tsk
Garnering
- Äppelskiva
Gör så här
- Förbered ett kylt cocktailglas genom att hälla i saltlagen och snurra runt den så att insidan av glaset täcks. Häll ut resten.
- Skaka övriga ingredienser med is, sila upp i det förberedda glaset och garnera med en tunn äppelskiva.
Saltlag
- Koka upp 1 msk salt och 4 msk vatten.
- Rör tills saltet har löst sig och låt svalna.
Bartillbehör till Bertram's Cap
Fler drinkar baserade på brandy
![Corpse Reviver No 1 drink-recept](https://www.cocktailia.se/images/74/jognux-corpse-reviver-no-1-drink-recept-950x400_103x82.jpg)
Corpse Reviver No. 1
Klassisk cocktail
![Stinger drink-recept](https://www.cocktailia.se/images/74/u2cuta-stinger-drink-recept-300x400_138x93.jpg)
Stinger
Klassisk cocktail
![Rosésangria drink-recept](https://www.cocktailia.se/images/74/9w1kgp-rosesangria-drink-recept-300x400_148x97.jpg)
Rosésangria
Sommardrink
![Zinger drink-recept](https://www.cocktailia.se/images/74/ldxopb-zinger-drink-recept-300x400_150x135.jpg)
Zinger
Populär sour
![Fog Cutter drink-recept](https://www.cocktailia.se/images/74/in2yca-fog-cutter-drink-recept-300x400_124x85.jpg)
Fog Cutter
Tikiklassiker