Sök

Variant av en klassiker

Bertram's Cap

Bertram’s Cap från baren Drink.Well i Austin, Texas är en variant av en Brown Derby. Skillnaden är att bourbon bytts ut mot calvados, och en gnutta salt lagts till för att balansera sötman.

Bertram's Cap, fräsch drink med calvados

Recept på Bertram's Cap

Typ
Syrlig
Glas
Cocktail
Redskap
Shaker, citruspress

1 drink

Ingredienser

calvadoseller annan äppelbrandy
4,5 cl
färskpressad grapefruktjuice
2 cl
honungssyrup
1,5 cl
saltlag (1:4)
1 tsk

Garnering

  • Äppelskiva

Gör så här

    1. Förbered ett kylt cocktailglas genom att hälla i saltlagen och snurra runt den så att insidan av glaset täcks. Häll ut resten.
    2. Skaka övriga ingredienser med is, sila upp i det förberedda glaset och garnera med en tunn äppelskiva.

    Saltlag

        1. Koka upp 1 msk salt och 4 msk vatten.
        2. Rör tills saltet har löst sig och låt svalna.

    Fler drinkar baserade på brandy

    Sidecar drink-recept

    Sidecar

    Klassisk cocktail

    Glühwein drink-recept

    Glühwein

    Klassisk juldryck

    Champs-Élysées drink-recept

    Champs-­Élysées

    Klassisk cocktail

    Honeymoon drink-recept

    Honey­moon

    Variant av en klassiker

    Applejack Rabbit drink-recept

    Apple­jack Rabbit

    Klassisk cocktail