Klassisk cocktail
Vieux Carré
Vieux Carré är en cocktail som, precis som Sazerac, tydligt förknippas med New Orleans. Drinken skapades just där på 1930-talet, och är döpt efter stadens franska kvarter. Vieux Carré är en härlig blandning av whiskey, cognac och vermouth, med ett kryddigt inslag av örtlikören Bénédictine.
Recept på Vieux Carré
1 drink
Ingredienser
- rye whiskey
- 2 cl
- cognac
- 2 cl
- röd vermouth
- 2 cl
- Bénédictine
- 1 tsk
- Peychaud's bitters
- 2 stänk
- Angostura bitters
- 2 stänk
Garnering
- Apelsintwist
Gör så här
- Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
- Sila upp i ett isfyllt Old Fashioned-glas och garnera med en apelsintwist.