Sommarklassiker

Sangria

Sangria är en fruktig vinpunch som konsumeras friskt världen över under sommarmånaderna, men speciellt populär är den i Spanien och Portugal. Det finns få regler när det kommer till Sangria. Släng ner den frukt, sprit och smaksättare du gillar – det kommer bli kanon. Här är ett enkelt och klassiskt recept att utgå ifrån.

Recept på Sangria

Typ: Fruktig

Glas: Vinglas

Redskap: Citruspress, barsked

1 sats

Ingredienser

flaska (75 cl) torrt rött vint ex Rioja: 1 st
brandy: 12 cl
färskpressad apelsinjuice: 12 cl
socker: 2 msk
kanelstång: 1 st
apelsin: 1 st
citron: 1 st
äpple: 1 st
jordgubbar: 6-7 st

Gör så här

Skiva apelsin och citron, tärna äpplet, kvarta jordgubbarna och släng ner allt i en kanna.
Häll i övriga ingredienser och rör runt.
Låt stå i kylen i cirka en timme så att smakerna hinner sätta sig ordentligt.
Häll upp i isfyllda vinglas.