Klassisk cocktail

Between the Sheets

Name: Between the Sheets
Yield: 1
Ingredients: 3 cl cognac; 3 cl ljus rom; 3 cl triple sec; 0,75 cl färskpressad citronjuice

Between the Sheets är en twist på den klassiska drinken Sidecar. Den här varianten skapades av Harry MacElhone, ägaren av ikoniska Harry’s New York Bar i Paris, någon gång på 1920-talet. Between the Sheets behåller Sidecars cognac, apelsinlikör och citron, men adderar sedan även ljus rom för ett extra lager och lite mer tryck.