Sök

Tikiklassiker

Planter’s Punch

Planter’s Punch är en klassisk tikidrink som är populär över hela karibien. Recepten kan variera beroende på vilken ö du befinner dig på, men alla varianter är uppbyggda efter ett catchigt rim: “one of sour, two of sweet, three of strong, four of weak”. Det starka är alltid rom och det svaga syftar ofta på vatten eller is. Det här receptet är från baren Smuggler’s Cove i San Francisco, där de även adderat en skvätt kryddpepparlikör för en extra karibisk touch.

Planter’s Punch drink-recept

Recept på Planter’s Punch

Typ
Fräsch
Glas
Highball
Redskap
Shaker, citruspress

1 drink

Ingredienser

mörk jamaicansk rom
9 cl
färskpressad limejuice
3 cl
extra söt råsockerlag (2:1)
2 cl
allspice dram(kryddpepparlikör)
0,75 cl
Angostura bitters
2 stänk

Garnering

  • Myntabukett

Gör så här

  1. Fyll en shaker till ¾ med krossad is, häll i alla ingredienser och skaka ordentligt.
  2. Öppna shakern och dumpa ut hela skiten i ett highballglas.
  3. Garnera med en myntabukett. 

Relaterade recept till Planter’s Punch

Fler drinkar baserade på rom

Jordgubbsmojito drink-recept
Wray & Ting drink-recept

Wray & Ting

Karibisk törstsläckare

Canchanchara drink-recept

Canch­án­chara

Klassisk cocktail

Pineapple Daiquiri drink-recept

Pineapple Daiquiri

Variant av en klassiker

Between the Sheets drink-recept

Between the Sheets

Klassisk cocktail