Tikiklassiker
Planter’s Punch
Planter’s Punch är en klassisk tikidrink som är populär över hela karibien. Recepten kan variera beroende på vilken ö du befinner dig på, men alla varianter är uppbyggda efter ett catchigt rim: “one of sour, two of sweet, three of strong, four of weak”. Det starka är alltid rom och det svaga syftar ofta på vatten eller is. Det här receptet är från baren Smuggler’s Cove i San Francisco, där de även adderat en skvätt kryddpepparlikör för en extra karibisk touch.
Recept på Planter’s Punch
1 drink
Ingredienser
- mörk jamaicansk rom
- 9 cl
- färskpressad limejuice
- 3 cl
- extra söt råsockerlag (2:1)
- 2 cl
- allspice dram(kryddpepparlikör)
- 0,75 cl
- Angostura bitters
- 2 stänk
Garnering
- Myntabukett
Gör så här
- Fyll en shaker till ¾ med krossad is, häll i alla ingredienser och skaka ordentligt.
- Öppna shakern och dumpa ut hela skiten i ett highballglas.
- Garnera med en myntabukett.
Bartillbehör till Planter’s Punch
Relaterade recept till Planter’s Punch
Fler drinkar baserade på rom
Toffee Negroni
Variant av en klassiker
Banana Daiquiri
Fruktig sour
Bob Roy
Variant av en klassiker
Millionaire Cocktail
Klassisk cocktail
Frozen Strawberry Daiquiri
Somrig favorit