Variant av en klassiker
The Old Man and the Sea
Den här drinken från boken The Saltwater Table av Whitney Otawka är en variant av en Hemingway Daiquiri. Precis som i Hemingways favoritversion innehåller den grapefruktjuice. Whitneys twist är tillägget av kokosvatten, som får drinken att kännas ännu mer tropisk och lättdrucken.
Recept på The Old Man and the Sea
1 drink
Ingredienser
- ljus rom
- 6 cl
- färskpressad grapefruktjuice
- 6 cl
- kokosvatten
- 6 cl
- färskpressad limejuice
- 3 cl
- havssalt
- 1 nypa
Garnering
- Grapefruktklyfta
Gör så här
- Skaka alla ingredienser, utom salt, med is.
- Sila upp i ett isfyllt Old Fashioned-glas.
- Strö lite havssalt på toppen och garnera med en grapefruktklyfta.