Klassisk cocktail
Pauline
Pauline är en drink från Harry Craddocks drinkbibel The Savoy Cocktail Book från 1930. Boken innehåller över 750 recept, och det här är kanske inte ett av de mest kända. Pauline är i grunden en sour gjord på ljus rom, där några stänk absint och orange bitters ger drinken sin unika twist.
Recept på Pauline
1 drink
Ingredienser
- ljus rom
- 4,5 cl
- färskpressad citronjuice
- 2 cl
- sockerlag (1:1)
- 1,5 cl
- absint
- 4 stänk
- orange bitters
- 1 stänk
Garnering
- Färskriven muskot
Gör så här
- Skaka alla ingredienser med is.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och riv färsk muskot på toppen.
Bartillbehör till Pauline
Relaterade recept till Pauline
Fler drinkar baserade på rom
El Presidente
Klassisk cocktail
Coquito
Krämig juldrink
Bob Roy
Variant av en klassiker
Rabarbermojito
Sommardrink
Mojito
Kubas nationaldrink