Karibisk klassiker
Queen's Park Swizzle
Queen’s Park Swizzle är en klassisk romdrink, döpt efter hotellet på Trinidad där den uppfanns på 1920-talet. En swizzle är en typ av drink som blandas med en speciell teknik, genom att snurra en så kallad swizzle stick med krossad is tills drinken är kyld. En barsked går dock lika bra.
Recept på Queen's Park Swizzle
1 drink
Ingredienser
- demerararom
- 6 cl
- färskpressad limejuice
- 3 cl
- sockerlag
- 3 cl
- myntablad
- 8 st
- Angostura bitters
- 4 stänk
Garnering
- Myntabukett
Gör så här
- Muddla försiktigt myntan i sockerlag i botten på ett Collinsglas, så att alla oljor och aromer kommer fram.
- Häll i rom, limejuice och krossad is.
- Kör ner en swizzle stick eller en barsked i mitten av glaset och snurra den mellan handflatorna tills kondens skapas på utsidan av glaset.
- Toppa med mer krossad is om det behövs och stänk Angostura på toppen.
- Garnera med en bukett mynta.
Bartillbehör till detta recept
Relaterade recept
Fler drinkar baserade på rom
Frozen Strawberry Daiquiri
Somrig favorit
Pineapple Daiquiri
Variant av en klassiker
El Presidente
Klassisk cocktail
Ti' Punch
Karibisk klassiker
Daisy de Santiago
Klassisk cocktail