Tikiklassiker
Fog Cutter
Fog Cutter skapades av Victor Jules Bergeron, mer känd som Trader Vic, ägaren av den legendariska tikibaren Trader Vic’s i Los Angeles. Till skillnad från majoriteten av alla tikidrinkar som bara fokuserar på rom, har Vic här delat upp basen på tre olika spritsorter.
Recept på Fog Cutter
1 drink
Ingredienser
- gin
- 3 cl
- ljus rom
- 3 cl
- cognac
- 3 cl
- amontillado sherry
- 1,5 cl
- orange curaçao
- 1,5 cl
- färskpressad limejuice
- 6 cl
- orgeat
- 3 cl
- sockerlag (1:1)
- 1,5 cl
- Angostura bitters
- 1 stänk
Garnering
- Myntabukett
Gör så här
- Häll alla ingredienser i en shaker fylld med krossad is.
- Skaka ett bra tag så att drinken både hinner kylas ner och spädas ut en del (det är trots allt en jäkla massa sprit i).
- Sila upp i ett highballglas fyllt med krossad is och garnera med en myntabukett.
Bartillbehör till detta recept
Relaterade recept
Fler drinkar baserade på gin
Aviation
Elegant sour
Astoria
Variant av en klassiker
Gibson
Klassisk cocktail
Remember the Alimony
Variant av en klassiker
Dirty Martini
Martinivariant