Elegant klassiker
Clover Club
Drinken Clover Club är så populär att den har fått en bar i Brooklyn uppkallad efter sig. Gin, citron och hallon möts här i en oemotståndlig kombination, och en skvätt torr vermouth ger en fin balans till drinken.
Recept på Clover Club
1 drink
Ingredienser
- gin
- 4,5 cl
- torr vermouth
- 1,5 cl
- färskpressad citronjuice
- 1,5 cl
- hallonsockerlag
- 1,5 cl
- äggvita eller aquafaba
Garnering
- Färska hallon
Gör så här
- Häll alla ingredienser i en shaker och skaka som en tok utan is tills du får kramp i armarna, så att äggvitan får ett ordentligt skum.
- Fyll shakern till hälften med is och skaka en runda till för att kyla ner drinken.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med ett färskt hallon på en pinne.
Bartillbehör till Clover Club
Relaterade recept till Clover Club
Fler drinkar baserade på gin
Gin Julep
Variant av en klassiker
Gin & Juice
Enkel grogg
Negroni
Klassisk cocktail
Pegu Club
Klassisk cocktail
Gin-Gin Mule
Modern klassiker