Variant av en klassiker
Fitzgerald
Fitzgerald skapades av bartendern Dale DeGroff på den klassiska New York-baren The Rainbow Room, någon gång i början på 1990-talet. Den här enkla och fräscha drinken är i grunden en Gin Sour, fast utan äggvita. Dale stänker dessutom i lite Angostura bitters för att göra drinken mer aromatisk.
Recept på Fitzgerald
1 drink
Ingredienser
- gin
- 5 cl
- färskpressad citronjuice
- 2,5 cl
- extra söt sockerlag (2:1)
- 1,5 cl
- Angostura bitters
- 2 stänk
Garnering
- Citronskiva
Gör så här
- Skaka alla ingredienser med is.
- Sila upp i ett isfyllt Old Fashioned-glas och garnera med en halv citronskiva.