Klassisk cocktail

Pegu Club

Name: Pegu Club
Yield: 1
Ingredients: 6 cl gin; 2 cl orange curaçao/Cointreau; 2 cl färskpressad limejuice; 1 stänk Angostura bitters; 1 stänk orange bitters

Pegu Club är en klassisk cocktail från tidigt 1900-tal. Den var signaturdrinken på herrklubben Pegu Club i det som nu är Myanmar, där de brittiska imperialisterna roade sig efter att ha koloniserat området. Drinken är en slags Gin Sour, men där apelsinlikör står för sötman snarare än sockerlag.