Variant av en klassiker

Eeyore's Requiem

Name: Eeyore's Requiem
Yield: 1
Ingredients: 4,5 cl Campari; 3 cl bianco vermouth; 1,5 cl gin; 0,75 cl Cynar; 0,75 cl Fernet-Branca; 2 stänk orange bitters

Den här bittra kreationen är passande nog döpt efter en av litteraturens mest bittra karaktärer: Nalle Puhs suicidale åsnepolare I-or. Drinken, som skapades av Toby Maloney på baren Violet Hour i Chicago, är en slags uppochnervänd Negroni där Campari står som drinkens bas.

Eeyore's Requiem – Drink med Campari i fokus – Cocktailia.se

Recept på Eeyore's Requiem

Typ: Bitter

Glas: Cocktail

Redskap: Rörglas, barsked

1 drink

Ingredienser

Campari: 4,5 cl
bianco vermouth: 3 cl
gin: 1,5 cl
Cynar: 0,75 cl
Fernet-Branca: 0,75 cl
orange bitters: 2 stänk

Garnering

Apelsintwist

Gör så här

Rör alla ingredienser med is.
Sila upp i ett kylt cocktailglas.
Kläm tre bitar apelsinskal över drinkens yta. Släng de två första och garnera med den sista.