Variant av en klassiker
Negroni Sour
Negroni Sour är precis så fantastiskt som det låter: ett kärleksbarn mellan världens kanske mest populära cocktailgenre och den ikoniska aperitivon Negroni. Här behöver du inte välja, utan får sött, syrligt, bittert och fräscht i ett – på många sätt den perfekta drinken.
Recept på Negroni Sour
1 drink
Ingredienser
- navy strength gin
- 2 cl
- röd vermouth
- 2 cl
- Campari
- 2 cl
- färskpressad citronjuice
- 3 cl
- extra söt sockerlag (2:1)
- 1,5 cl
- äggvita eller aquafaba
Garnering
- Apelsintwist
Gör så här
- Häll alla ingredienser i en shaker.
- Skaka som en tok utan is tills du får kramp i armarna, så att äggvitan får ett ordentligt skum.
- Fyll shakern till hälften med is och skaka en runda till för att kyla ner drinken.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och kläm en bit apelsinskal över drinken, som du sedan slänger.
Bartillbehör till Negroni Sour
Relaterade recept till Negroni Sour
Fler drinkar baserade på gin
White Lady
Klassisk cocktail
Perfect Martini
Variant av en klassiker
The Bicycle Thief
Modern cocktail
Pegu Club
Klassisk cocktail
Gin Sour
Populär sour