Variant av en klassiker
Negroni Sour
Negroni Sour är precis så fantastiskt som det låter: ett kärleksbarn mellan världens kanske mest populära cocktailgenre och den ikoniska aperitivon Negroni. Här behöver du inte välja, utan får sött, syrligt, bittert och fräscht i ett – på många sätt den perfekta drinken.
Recept på Negroni Sour
1 drink
Ingredienser
- navy strength gin
- 2 cl
- röd vermouth
- 2 cl
- Campari
- 2 cl
- färskpressad citronjuice
- 3 cl
- extra söt sockerlag (2:1)
- 1,5 cl
- äggvita eller aquafaba
Garnering
- Apelsintwist
Gör så här
- Häll alla ingredienser i en shaker.
- Skaka som en tok utan is tills du får kramp i armarna, så att äggvitan får ett ordentligt skum.
- Fyll shakern till hälften med is och skaka en runda till för att kyla ner drinken.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och kläm en bit apelsinskal över drinken, som du sedan slänger.
Bartillbehör till detta recept
Relaterade recept
Fler drinkar baserade på gin
Vesper Martini
Klassisk cocktail
Fifty-Fifty Martini
Klassisk cocktail
Silver Fizz
Uppfriskande longdrink
Fitzgerald
Variant av en klassiker
Gin Rickey
Klassisk törstsläckare