Bittersöt favorit
Rosita
Rosita är en slags tequilavariant av en Negroni, där den röda vermouthen även fått sällskap av en torr dito. Campari står för samma söta bitterhet, tillskottet av torr vermouth ger drinken en fin balans, och de kryddiga tonerna av Angostura sätter pricken över i:et.
Recept på Rosita
1 drink
Ingredienser
- reposado tequila
- 4,5 cl
- röd vermouth
- 1,5 cl
- torr vermouth
- 1,5 cl
- Campari
- 1,5 cl
- Angostura bitters
- 1 stänk
Garnering
- Grapefrukttwist
Gör så här
- Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
- Sila upp i ett isfyllt Old Fashioned-glas.
- Kläm en bit grapefruktskal över drinken och släpp ner den i glaset.