Variant av en klassiker
Remember the Alimony
Den här varianten av en Negroni skapades 2012 av bartendern Dan Greenbaum, när han jobbade på New York-baren The Beagle. Proportionerna har ändrats något från den klassiska Negronimallen. Här får ginen sätta sig i baksätet, och låta torr sherry och amaron Cynar utgöra drinkens bas.
Recept på Remember the Alimony
Gör så här
- Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
- Sila upp i ett Old Fashioned-glas över en stor isbit.
- Kläm en bit apelsinskal över drinken och släpp ner den i glaset.