Sök

Variant av en klassiker

Kula Negroni

Kula Negroni är en variant av en klassisk Negroni, skapad av bartendern Julie Reiner, när hon jobbade på den ikoniska New York-baren Clover Club. I hennes version har röd vermouth bytts ut mot vit, och drinken har fått en fruktig twist i form av jordgubbsinfunderad Campari.

Kula Negroni drink-recept

Recept på Kula Negroni

Typ
Bitter
Glas
Old Fashioned
Redskap
Rörglas, barsked

1 drink

Ingredienser

ginJulie använder Tanqueray
3 cl
bianco vermouth
3 cl
jordgubbsinfunderad Campari
3 cl

Garnering

  • Jordgubbsskiva

Gör så här

  1. Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
  2. Sila upp i ett Old Fashioned-glas med en stor isbit och garnera med en jordgubbsskiva.

Jordgubbsinfunderad Campari:

  1. Rensa och skiva en låda jordgubbar.
  2. Lägg de i en stor glasburk och häll i en flaska (70 cl) Campari.
  3. Låt stå i rumstemperatur i tre-fyra dagar.
  4. Sila upp på en flaska genom ett kaffefilter.