Mezcal Negroni

Negronis lika delar av gin, vermouth och Campari gör den till en perfekt mall för olika varianter och twistar. I den här versionen behålls två av ingredienserna, men gin byts ut mot mezcal. Tequilas rökiga kusin är mer än en värdig ersättare. Precis som gin är mezcal kraftig nog i smaken för att inte bli överkörd av de andra ingredienserna.