Variant av en klassiker
Division Bell
Division Bell är en variant av en Last Word, där mezcal ersatt gin och Aperol tar plats istället för Chartreuse. Drinken är skapad av New York-bartendern Phil Ward. Phil var en av de första amerikanska bartenders som såg storheten i mezcal, och hans Oaxaca Old Fashioned är en modern klassiker.
Recept på Division Bell
1 drink
Ingredienser
- mezcal(Phil använder Del Maguey Vida)
- 3 cl
- Aperol
- 2 cl
- maraschinolikör(t ex Luxardo)
- 1,5 cl
- färskpressad limejuice
- 2 cl
Garnering
- Grapefrukttwist
Gör så här
- Skaka alla ingredienser och sila upp i ett kylt cocktailglas.
- Kläm en bit grapefruktskal över drinkens yta och släng sedan skalet.
Bartillbehör till Division Bell
Fler drinkar baserade på mezcal
La Condesa
Modern cocktail
Last of the Oaxacans
Twist på en klassiker
Mezcal Mule
Rökig törstsläckare
Bitters & Smoke
Modern cocktail
Naked and Famous
Modern klassiker