Sök

Variant av en klassiker

Division Bell

Division Bell är en variant av en Last Word, där mezcal ersatt gin och Aperol tar plats istället för Chartreuse. Drinken är skapad av New York-bartendern Phil Ward. Phil var en av de första amerikanska bartenders som såg storheten i mezcal, och hans Oaxaca Old Fashioned är en modern klassiker.

Division Bell Cocktial – Mezcal och Aperol – Cocktailia.se

Recept på Division Bell

Typ
Syrlig
Glas
Cocktail
Redskap
Shaker, citruspress

1 drink

Ingredienser

mezcal(Phil använder Del Maguey Vida)
3 cl
Aperol
2 cl
maraschinolikör(t ex Luxardo)
1,5 cl
färskpressad limejuice
2 cl

Garnering

  • Grapefrukttwist

Gör så här

  1. Skaka alla ingredienser och sila upp i ett kylt cocktailglas.
  2. Kläm en bit grapefruktskal över drinkens yta och släng sedan skalet.