Kultklassiker

Tequila Sunrise

Tequila Sunrise är en kultklassiker från 1970-talet som har fått ett rätt dåligt rykte. Förmodligen för att de flesta sörplat i sig en för många på en strandbar, gjord på tequila med sombrerokork som knappt duger att skrubba golven med. Använd bra grejer så blir det gott.

Recept på Tequila Sunrise

Typ: Fruktig

Glas: Collins

Redskap: Citruspress, barsked

1 drink

Ingredienser

blanco tequila: 6 cl
färskpressad apelsinjuice: 12 cl
grenadin: 1 cl

Garnering

Apelsinskiva

Gör så här

Häll tequila och apelsinjuice i ett isfyllt Collinsglas och rör försiktigt för att blanda.
Häll långsamt i grenadin, så att den sjunker till botten och skapar en soluppgångseffekt.
Garnera med en apelsinskiva.