Elegant sour
Aviation
Den purpurfärgade juvelen Aviation förekom för första gången i den klassiska drinkboken Recipes for Mixed Drinks 1916 och blev snabbt en favorit. När crème de violette togs bort från den amerikanska marknaden på 1960-talet föll drinken i glömska. Det tog nästan ett halvt sekel, men Aviation fick till slut en andra våg av popularitet omkring 2007, när likören återintroducerades.
Recept på Aviation
1 drink
Ingredienser
- gin
- 6 cl
- färskpressad citronjuice
- 2 cl
- viollikör(crème de violette)
- 1 cl
- maraschinolikört ex Luxardo
- 1 tsk
- sockerlag
- 1 tsk
Garnering
- Maraschinokörsbär
Gör så här
- Skaka alla ingredienser med is.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med ett maraschinokörsbär på en pinne.
Bartillbehör till detta recept
Relaterade recept
Fler drinkar baserade på gin
Gin Rickey
Klassisk törstsläckare
Astoria
Variant av en klassiker
Bijou
Klassisk cocktail
Silver Fizz
Uppfriskande longdrink
C&B Old Fashioned
Variant av en klassiker