Klassisk cocktail

Tailspin

Tailspin är en cocktail som skapades någon gång i början på 1900-talet. Det är en väldigt nära släkting till Bijou, som kom något decennium tidigare. Det enda som skiljer drinkarna åt är att en Bijou har orange bitters och i en Tailspin täcks insidan av glaset med Campari.

Recept på Tailspin

Typ: Örtig

Glas: Cocktail

Redskap: Rörglas, barsked

1 drink

Ingredienser

gin: 4,5 cl
röd vermouth: 3 cl
grön Chartreuse: 3 cl
Campari: 1 tsk

Garnering

Citrontwist

Gör så här

Häll Campari i ett kylt cocktailglas och snurra runt vätskan så att insidan av glaset täcks. Häll ut resten.
Rör resterande ingredienser i ett rörglas med is.
Sila upp i glaset och garnera med en citrontwist.