Tropisk favorit
Rum Swizzle
Rum Swizzle är Bermudas nationaldrink och hittas i varenda bar runtom på ön. En swizzle är en typ av drink döpt efter den speciella teknik som den tillreds med. Det finns många olika typer av swizzles, men ofta har drinkarna tre komponenter gemensamt: rom, fruktjuice och en söt ingrediens, som grenadin eller falernum. Här används den lokala rommen Gosling’s, som även är ett måste när du gör den bermudiska drinken Dark and Stormy.
Recept på Rum Swizzle
1 drink
Ingredienser
- mörk romt ex Gosling's Black Seal
- 3 cl
- gold rom t ex Gosling's Gold Seal
- 3 cl
- färskpressad apelsinjuice
- 6 cl
- färskpressad ananasjuice
- 6 cl
- grenadin
- 1 tsk
- Angostura bitters
- 2 stänk
Garnering
- Apelsinskiva
- Cocktailbär
Gör så här
- Fyll ett dubbelt Old Fashioned-glas med krossad is och häll i alla ingredienser.
- Kör ner en swizzle stick eller en barsked i mitten av glaset och snurra den mellan handflatorna tills kondens skapas på utsidan av glaset.
- Toppa med mer krossad is om det behövs och garnera med en apelsin- och cocktailbärsflagga.