Modern cocktail
Enzoni
Enzoni är en fräsch cocktail av bartendern Vincenzo Errico, som han skapade 2003 på baren Match Bar i London. Det är en fruktig, bitter och syrlig kreation som kan liknas vid en Negroni Sour. Det som gör den här drinken unik är det något oväntade inslaget av gröna vindruvor.

Recept på Enzoni
1 drink
Ingredienser
- gin
- 3 cl
- Campari
- 3 cl
- färskpressad citronjuice
- 2 cl
- extra söt sockerlag (2:1)
- 1,5 cl
- gröna vindruvor
- 5 st
Garnering
- Gröna vindruvor
Gör så här
- Dela vindruvorna på mitten och peta bort kärnorna.
- Muddla vindruvorna i en shaker.
- Häll i övriga ingredienser och skaka med is.
- Sila upp i ett isfyllt Old Fashioned-glas och garnera med ett par vindruvor på en pinne.
Bartillbehör till detta recept
Fler drinkar baserade på gin

Hanky Panky
Klassisk cocktail

Pink Lady
Elegant cocktail

Agua de Valencia
Svalkande sommardrink

Gin och Tonic
Läskande törstsläckare

Gin Basil Smash
Modern klassiker