Sök

Modern cocktail

Enzoni

Enzoni är en fräsch cocktail av bartendern Vincenzo Errico, som han skapade 2003 på baren Match Bar i London. Det är en fruktig, bitter och syrlig kreation som kan liknas vid en Negroni Sour. Det som gör den här drinken unik är det något oväntade inslaget av gröna vindruvor.

Enzoni drink-recept

Recept på Enzoni

Typ
Bitter
Glas
Old Fashioned
Redskap
Shaker, citruspress, muddlare

1 drink

Ingredienser

gin
3 cl
Campari
3 cl
färskpressad citronjuice
2 cl
extra söt sockerlag (2:1)
1,5 cl
gröna vindruvor
5 st

Garnering

  • Gröna vindruvor

Gör så här

  1. Dela vindruvorna på mitten och peta bort kärnorna.
  2. Muddla vindruvorna i en shaker.
  3. Häll i övriga ingredienser och skaka med is.
  4. Sila upp i ett isfyllt Old Fashioned-glas och garnera med ett par vindruvor på en pinne.

Fler drinkar baserade på gin

Hanky Panky drink-recept

Hanky Panky

Klassisk cocktail

Pink Lady drink-recept

Pink Lady

Elegant cocktail

Agua de Valencia drink-recept

Agua de Valencia

Svalkande sommardrink

Gin och Tonic drink-recept

Gin och Tonic

Läskande törstsläckare

Gin Basil Smash drink-recept

Gin Basil Smash

Modern klassiker