Klassisk apertif
Bamboo
Bamboo är en av de mest kända klassiska sherrydrinkarna. Drinken skapades på Grand Hotel i Yokohama, Japan omkring 1890. Det är en torrare variant av en Adonis, som kom några år tidigare. Den lätta och friska blandningen av torr sherry och torr vermouth gör det här till en perfekt apertifcocktail.
Recept på Bamboo
1 drink
Ingredienser
- fino eller manzanilla sherry
- 4,5 cl
- torr vermouth
- 4,5 cl
- Angostura bitters
- 1 stänk
- orange bitters
- 1 stänk
Garnering
- Citrontwist
Gör så här
- Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med en citrontwist på kanten.