Sommardrink
Rabarbermojito
Rabarber är verkligen synonymt med svensk sommar, så det är inte konstigt att det passar så bra i en twist på sommarklassikern Mojito. Är du sugen på fler varianter har vi även recept på Hallonmojito, Jordgubbsmojito och Mangomojito.
Recept på Rabarbermojito
1 drink
Ingredienser
- ljus rom
- 6 cl
- färskpressad limejuice
- 3 cl
- rabarbersockerlag (1:1)
- 2 cl
- myntablad
- 6-8 st
- soda
Garnering
- Myntakvist
- Rabarberstjälk
Gör så här
- Muddla försiktigt myntan i sockerlagen i ett dubbelt Old Fashioned-glas.
- Fyll glaset med is och häll i rom och limejuice.
- Rör om och toppa med soda.
- Garnera med en myntakvist och en rabarberstjälk.
Rabarbersockerlag
- Häll 1 dl socker, 1 dl vatten och 100 gram skivad rabarber i en kastrull.
- Hetta upp på medelvärme och rör tills sockret har löst sig.
- Sjud i ungefär 20 minuter tills rabarbern är mjuk.
- Låt svalna och sila sedan upp sockerlagen i en ren glasflaska. Den håller i kylen i cirka en vecka.
Bartillbehör till detta recept
Relaterade recept
Fler drinkar baserade på rom
Planter’s Punch
Tikiklassiker
Rom Old Fashioned
Variant av en klassiker
Cobra's Fang
Tikifavorit
Piña Colada
Semesterfavorit
Daiquiri
Klassisk cocktail