Sök

Sommardrink

Rabar­ber­mojito

Rabarber är verkligen synonymt med svensk sommar, så det är inte konstigt att det passar så bra i en twist på sommarklassikern Mojito. Är du sugen på fler varianter har vi även recept på Hallonmojito, Jordgubbsmojito och Mangomojito.

Rabarbermojito recept – En fräsch rabarbertwist på en klassisk Mojito.

Recept på Rabarbermojito

Typ
Fruktig
Glas
Dubbel Old Fashioned
Redskap
Muddlare, citruspress

1 drink

Ingredienser

ljus rom
6 cl
färskpressad limejuice
3 cl
rabarbersockerlag (1:1)
2 cl
myntablad
6-8 st
soda

Garnering

  • Myntakvist
  • Rabarberstjälk

Gör så här

  1. Muddla försiktigt myntan i sockerlagen i ett dubbelt Old Fashioned-glas.
  2. Fyll glaset med is och häll i rom och limejuice.
  3. Rör om och toppa med soda.
  4. Garnera med en myntakvist och en rabarberstjälk.

Rabarbersockerlag

  1. Häll 1 dl socker, 1 dl vatten och 100 gram skivad rabarber i en kastrull.
  2. Hetta upp på medelvärme och rör tills sockret har löst sig.
  3. Sjud i ungefär 20 minuter tills rabarbern är mjuk.
  4. Låt svalna och sila sedan upp sockerlagen i en ren glasflaska. Den håller i kylen i cirka en vecka.

Fler drinkar baserade på rom

Old Cuban drink-recept

Old Cuban

Modern klassiker

Eggnog drink-recept

Eggnog

Juldrink

Test Pilot – Tikidrink med Pernod – Cocktailia.se

Test Pilot

Tikiklassiker

Zombie drink-recept

Zombie

Tikiklassiker

Mary Pickford drink-recept

Mary Pickford

Klassisk cocktail