Klassisk cocktail
Algonquin
Algonquin är döpt efter det historiska hotellet på Manhattan där drinken skapades på 1930-talet. Originalreceptet innehåller torr vermouth, men med åren har det kommit att råda en allmän konsensus i cocktailvärlden om att drinken blir så mycket bättre med vit, söt vermouth istället.
Recept på Algonquin
1 drink
Ingredienser
- rye whiskey
- 4,5 cl
- bianco vermouth
- 2 cl
- färskpressad ananasjuice
- 2 cl
- Peychaud's bitters
- 1 stänk
Garnering
- Ananasskiva
Gör så här
- Skaka alla ingredienser med is.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med en ananasskiva.