Modern klassiker
Penicillin
Få drinkar skapade på 2000-talet har fått så stor genomslagskraft inom cocktailvärlden som Penicillin. Drinken är i grunden en variant av en Whiskey Sour, men med en kombination av honung och ingefära, toppad med rökig skotsk whisky. En modern klassiker du inte får missa.
Recept på Penicillin
1 drink
Ingredienser
- blended skotsk whisky
- 6 cl
- honungssyrup (1:1)
- 2 cl
- färskpressad citronjuice
- 2 cl
- single malt skotsk Islaywhiskyt ex Laphroaig 10 år
- 0.75 cl
- ingefära
- 3 skivor
Garnering
- Kanderad ingefära
Gör så här
- Muddla ingefäran i en shaker och häll i alla ingredienser förutom Islaywhiskyn.
- Fyll shakern med is och skaka för att kyla drinken.
- Dubbelsila genom en finmaskig sil ner i ett Old Fashioned-glas fyllt med is.
- Häll försiktigt Islaywhiskyn över baksidan på en sked, så att den lägger sig fint på toppen av drinken.
- Garnera med en bit kanderad ingefära på en pinne.
Bartillbehör till Penicillin
Relaterade recept till Penicillin
Fler drinkar baserade på whiskey
Trinidad Sour
Modern klassiker
Irish Blonde
Klassisk cocktail
Mint Julep
Amerikansk klassiker
Fancy Free
Variant av en klassiker
Hot Toddy
Klassisk vintervärmare