Sök

Klassisk cocktail

Rattle­snake

Rattlesnake är en av många klassiska cocktails från Harry Craddock’s drinkbibel The Savoy Cocktail Book från 1930. Den påminner om en Whiskey Sour, med tillägget av absint som ger sitt unika avtryck på drinken. Rattlesnake kännetecknas även av garneringen med Angostura bitters, som dras ut i en ormliknande form på toppen av skummet.

Rattlesnake drink-recept

Recept på Rattlesnake

Typ
Syrlig
Glas
Cocktail
Redskap
Shaker, citruspress

1 drink

Ingredienser

rye whiskey
6 cl
färskpressad citronjuice
2 cl
sockerlag (1:1)
2 cl
absint
2 stänk
äggvita eller aquafaba

Garnering

  • Angostura bitters

Gör så här

  1. Häll alla ingredienser i en shaker.
  2. Skaka som en tok utan is tills du får kramp i armarna, så att äggvitan får ett ordentligt skum.
  3. Fyll shakern till hälften med is och skaka en runda till för att kyla ner drinken.
  4. Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med din bästa Angosturaorm.

Fler drinkar baserade på whiskey

Reverse Manhattan drink-recept

Reverse Manhattan

Variant av en klassiker

Sazarac drink-recept

Sazerac

Klassisk cocktail

Godfather drink-recept

God­father

Söt sippare

Algonquin drink-recept

Algon­quin

Klassisk cocktail

Seven and Seven drink-recept

Seven and Seven

Kultklassiker