Klassisk cocktail
Whiskey Sour
Whiskey Sour är förmodligen den allra mest klassiska av alla syrliga drinkar – eller sours som det kallas på drinklingo. Med bara citron och sockerlag som medspelare finns det inte mycket för whiskeyn att gömma sig bakom, så välj en av bra kvalité.
Recept på Whiskey Sour
1 drink
Ingredienser
- bourbon
- 6 cl
- sockerlag (1:1)
- 2 cl
- färskpressad citronjuice
- 2 cl
- äggvita eller aquafaba
- Angostura bitters(valfritt)
Garnering
- Apelsinskiva
- Maraschinokörsbär
Gör så här
- Häll alla ingredienser utom bitters i en shaker.
- Skaka som en tok utan is tills du får kramp i armarna, så att äggvitan får ett ordentligt skum.
- Fyll shakern till hälften med is och skaka en runda till för att kyla ner drinken.
- Sila upp i ett Old Fashioned-glas fyllt med is.
- Droppa lite Angostura över skummet om du vill, och garnera med en apelsinskiva och ett maraschinokörsbär.