Sök

Modern klassiker

Bramble

Bramble är i grunden en Gin Sour toppad med björnbärslikören crème de mûre. Drinken skapades av Londonbartendern Dick Bradsell 1984. Med dess relativt korta historia, men samtidigt stora genomslagskraft, anses den av många vara en modern klassiker.

Bramble drink-recept

Recept på Bramble

Typ
Syrlig
Glas
Old Fashioned
Redskap
Barsked, citruspress

1 drink

Ingredienser

gin
4,5 cl
björnbärslikör(crème de mûre)
2 cl
färskpressad citronjuice
2 cl
sockerlag (1:1)
1,5 cl

Garnering

  • Citronskiva
  • Färskt björnbär

Gör så här

  1. Fyll ett Old Fashioned-glas med krossad is, häll i alla ingredienser förutom crème de mûre och rör om.
  2. Fyll på med mer krossad is om det behövs och ringla försiktigt ner likören i glaset.
  3. Garnera med en citronskiva och ett färskt björnbär.

Vem var Dick Bradsell?

Dick Bradsell var en legendarisk brittisk bartender som revolutionerade cocktailindustrin i London på 1980-talet. Han är känd för att ha skapat flera ikoniska drinkar, inklusive Espresso Martini, Russian Spring Punch och Treacle, som fortfarande är populära idag.

Tyvärr gick Bradsell bort 2016, men hans arv och inflytande inom cocktailvärlden lever vidare, och hans drinkar kommer för alltid att vara en del av cocktailhistorien.

Fler drinkar baserade på gin

Gin Rickey drink-recept

Gin Rickey

Klassisk törstsläckare

Gibson drink-recept

Gibson

Klassisk cocktail

C&B Old Fashion­ed

Variant av en klassiker

Perfect Martini drink-recept

Perfect Martini

Variant av en klassiker

Hanky Panky drink-recept

Hanky Panky

Klassisk cocktail