Uppfriskande longdrink
Silver Fizz
Silver Fizz är en variant av den klassiska longdrinken Gin Fizz. Båda är en enkel men läskande blandning av gin, citron, sockerlag och soda – skillnaden är att Silver Fizz även innehåller äggvita. Den rundar av smaken något, och ger drinken en lenare känsla i munnen.
Recept på Silver Fizz
1 drink
Ingredienser
- gin
- 4,5 cl
- sockerlag (1:1)
- 3 cl
- färskpressad citronjuice
- 2 cl
- soda
- äggvita eller aquafaba
Garnering
- Citronskiva
Gör så här
- Häll alla ingredienser, utom soda, i en shaker och skaka som en tok utan is tills du får kramp i armarna, så att äggvitan får ett ordentligt skum.
- Fyll shakern till hälften med is och skaka en runda till för att kyla ner drinken.
- Sila upp i ett isfyllt highballglas, toppa med soda och garnera med en citronskiva.
Bartillbehör till detta recept
Relaterade recept
Fler drinkar baserade på gin
Gibson
Klassisk cocktail
Gin Julep
Variant av en klassiker
Pink Gin
Klassisk cocktail
White Negroni
Modern klassiker
Perfect Martini
Variant av en klassiker