Sök

Klassisk fizz

Ramos Gin Fizz

Ramos Gin Fizz – som är en slags mix av en Gin Fizz och en milkshake – föddes på Imperial Cabinet Saloon i New Orleans 1888. Legenden säger att det stod ett dussin “shaker boys” uppradade i baren, bara för att göra en drink. En klassisk Ramos Gin Fizz ska nämligen skakas i 12 minuter!

Ramos Gin Fizz drink-recept

Recept på Ramos Gin Fizz

Typ
Fräsch
Glas
Collins
Redskap
Shaker, citruspress

1 drink

Ingredienser

gin
6 cl
färskpressad citronjuice
1,5 cl
färskpressad limejuice
1,5 cl
sockerlag (1:1)
1,5 cl
vispgrädde
3 cl
apelsinblomsvatten
3 stänk
soda
6 cl
äggvita eller aquafaba

Garnering

  • Apelsinskiva

Gör så här

  1. Häll alla ingredienser, förutom sodan, i en shaker utan is.
    Skaka som en tok i minst en minut, så att äggvitan och grädden gör drinken riktigt fluffig.
  2. Fyll shakern till hälften med is och skaka en stund till för att kyla drinken.
  3. Sila upp i ett kylt Collinsglas utan is och toppa med soda.
  4. Garnera med en halv apelsinskiva.

Relaterade recept till Ramos Gin Fizz

Fler drinkar baserade på gin

White Lady drink-recept

White Lady

Klassisk cocktail

Gimlet drink-recept

Gimlet

Klassisk Cocktail

Fallen Angel drink-recept

Fallen Angel

Klassisk cocktail

Pendennis Club – Syrlig gindrink med aprikoslikör – Cocktailia.se

Pen­dennis Club

Klassisk cocktail

Lucien Gaudin drink-recept

Lucien Gaudin

Klassisk cocktail