Sök

Bitter sour

Campari Sour

Efter en livstid av enastående biroller är det äntligen dags för Campari att få spela huvudrollen i sin alldeles egna cocktail. I Campari Sour står den underbara italienska aperitivon i rampljuset helt för sig själv – och vilken prestation den gör. Är du ett lika stort fan som vi är av den apelsindoftande elixiren, då vet du redan att det här är en hit.

Campari Sour drink-recept

Recept på Campari Sour

Typ
Bitter
Glas
Cocktail
Redskap
Shaker, citruspress

1 drink

Ingredienser

Campari
4,5 cl
sockerlag (1:1)
3 cl
färskpressad limejuice
1,5 cl
färskpressad grapefruktjuice
1,5 cl
äggvita eller aquafaba

Garnering

  • Maraschinokörsbär

Gör så här

  1. Häll alla ingredienser utom bitters i en shaker.
  2. Skaka som en tok utan is tills du får kramp i armarna, så att äggvitan får ett ordentligt skum.
  3. Fyll shakern till hälften med is och skaka en runda till för att kyla ner drinken.
  4. Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med ett maraschinokörsbär på en pinne. 

Fler drinkar baserade på likör

Russian Spring Punch drink-recept

Russian Spring Punch

Fräsch törstsläckare

Negroni Sbagliato drink-recept

Negroni Sbagliato

Bitter bubbeldrink

White Lady drink-recept

White Lady

Klassisk cocktail

Pink Negroni drink-recept

Pink Negroni

Variant av en klassiker

Siam Sunray drink-recept

Siam Sunray

Modern cocktail