Sök

Populär sour

Pisco Sour

Pisco Sour är en drink i sour-familjen som är otroligt populär i både Peru och Chile. Båda länderna producerar den druvbaserade drycken pisco, och de ser båda Pisco Sour som deras lands nationaldrink. Vilka som gör den bäst låter vi vara osagt, men så här gör vi den.  

Pisco Sour drink-recept

Recept på Pisco Sour

Typ
Syrlig
Glas
Cocktail
Redskap
Shaker, citruspress

Gör så här

  1. Häll alla ingredienser utom bitters i en shaker.
  2. Skaka som en tok utan is tills du får kramp i armarna, så att äggvitan får ett ordentligt skum.
  3. Fyll shakern till hälften med is och skaka en runda till för att kyla ner drinken.
  4. Sila upp i ett kylt cocktailglas.
  5. Droppa gärna några droppar Angostura över skummet om du vill, det blir fint.

Fler drinkar baserade på pisco

El Capitán, en Manhattan med pisco

El Capitán

Variant av en klassiker

The Peruvian – örtig drink med pisco – Cocktailia.se

The Peruvian

Variant av en klassiker