Variant av en klassiker
El Capitán
El Capitán är en klassisk peruansk cocktail, gjord på landets nationalsprit pisco. Drinken är i grunden en piscobaserad Manhattan. Den liknar främst en Perfect Manhattan, som är en Manhattan där vermouthdelen av drinken är delad mellan söt och torr.
Recept på El Capitán
1 drink
Ingredienser
- pisco
- 3 cl
- röd vermouth
- 1,5 cl
- torr vermouth
- 1,5 cl
- Angostura bitters
- 1 stänk
Garnering
- Gröna oliver
Gör så här
- Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med en grön oliv eller två.