Sök

Klassisk cocktail

Creole Cocktail

Creole Cocktail härstammar från New Orleans – staden som gett oss klassiker som Sazerac, Vieux Carré och Ramos Gin Fizz. Den här starka sipparen påminner om en Manhattan, där vi känner igen whiskey och vermouth, men där Angostura ersatts av den franska apertifen Amer Picon. Örtlikören Bénédictine adderar dessutom ett extra kryddigt lager.

Creole Cocktail drink-recept

Recept på Creole Cocktail

Typ
Söt
Glas
Cocktail
Redskap
Rörglas, barsked

1 drink

Ingredienser

rye whiskey
4,5 cl
röd vermouth
3 cl
Amer Picon
1,5 cl
Bénédictine
0,75 cl
iskallt vatten
1,5 cl

Garnering

  • Citronskal

Gör så här

  1. Förbered genom att lägga in ett rörglas och ett cocktailglas i frysen.
  2. När glasen är iskalla häller du rye och Bénédictine i rörglaset och rör utan is.
  3. Häll i vermouth, Amer Picon och vatten och rör ytterligare för att blanda.
  4. Sila upp i det kylda cocktailglaset och garnera med en bit citronskal.