Variant av en klassiker
Preakness
Preakness är en variant av en Manhattan som har fått sitt namn från Preakness Stakes, ett årligt galopplöp i Baltimore, Maryland. Den enda skillnaden mot en klassisk Manhattan är tillägget av den franska örtlikören Bénédictine, vilket gör att det här drinken även har stora likheter med en Pendergast.
Recept på Preakness
1 drink
Ingredienser
- rye whiskey
- 4,5 cl
- röd vermouth
- 2 cl
- Bénédictine
- 0,75 cl
- Angostura bitters
- 1 stänk
Garnering
- Citronskal
Gör så här
- Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med en bit citronskal.