Sök

Klassisk cocktail

Harvard Cocktail

Harvard är en cocktail som går att beskriva som en Manhattan med cognac. Den första referensen till drinken hittar vi i George J. Kappelers bok Modern American Drinks från 1895. Som med många äldre cocktails har den tweakats av bartenders genom åren. Men här har vi valt att presentera receptet som det först publicerades.

Recept på Harvard Cocktail

Typ
Söt
Glas
Cocktail
Redskap
Rörglas, barsked

1 drink

Ingredienser

cognac
4,5 cl
röd vermouth
4,5 cl
sockerlag (1:1)
0,5 cl
Angostura bitters
3 stänk
soda
1,5 cl

Garnering

  • Apelsintwist

Gör så här

  1. Rör alla ingredienser, utom sodan, i ett rörglas med is.
  2. Sila upp i ett cocktailglas, toppa med soda och garnera med en apelsintwist.

Fler drinkar baserade på brandy

Honeymoon drink-recept

Honey­moon

Variant av en klassiker

Pink Lady drink-recept

Pink Lady

Elegant cocktail

La Condesa drink-recept

La Condesa

Modern cocktail

Cavasangria drink-recept

Cava­sangria

Sommardrink

Vit sangria drink-recept

Vit sangria

Sommardrink