Sök

Klassisk cocktail

Harvard Cocktail

Harvard är en cocktail som går att beskriva som en Manhattan med cognac. Den första referensen till drinken hittar vi i George J. Kappelers bok Modern American Drinks från 1895. Som med många äldre cocktails har den tweakats av bartenders genom åren. Men här har vi valt att presentera receptet som det först publicerades.

Recept på Harvard Cocktail

Typ
Söt
Glas
Cocktail
Redskap
Rörglas, barsked

1 drink

Ingredienser

cognac
4,5 cl
röd vermouth
4,5 cl
sockerlag (1:1)
0,5 cl
Angostura bitters
3 stänk
soda
1,5 cl

Garnering

  • Apelsintwist

Gör så här

  1. Rör alla ingredienser, utom sodan, i ett rörglas med is.
  2. Sila upp i ett cocktailglas, toppa med soda och garnera med en apelsintwist.

Relaterade recept

Fler drinkar baserade på brandy

Vieux Carré drink-recept

Vieux Carré

Klassisk cocktail

Applejack Rabbit drink-recept

Apple­jack Rabbit

Klassisk cocktail

Glühwein drink-recept

Glühwein

Klassisk juldryck

Brandy Alexander drink-recept

Brandy Alexander

Dessertdrink

Stinger drink-recept

Stinger

Klassisk cocktail