Klassisk cocktail
Turf Club
Turf Club är en föregångare till den klassiska Dry Martinin. Den första versionen daterar tillbaka ända till 1870-talet. Men som med många äldre cocktails har receptet ändrats en aning under åren. Den version vi känner idag är från den uppdaterade versionen av Harry Johnsons ikoniska Bartender’s Manual från år 1900.
Recept på Turf Club
1 drink
Ingredienser
- gin(helst Plymouth)
- 6 cl
- torr vermouth
- 2 cl
- maraschinolikör
- 0,75 cl
- orange bitters
- 2 stänk
- absint
- 6 droppar
Garnering
- Citrontwist
Gör så här
- Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med en citrontwist.