Variant av en klassiker
Pumpkin Spice Old Fashioned
Pumpkin Spice har blivit den inofficiella smaken för hösten, framför allt i västvärlden. Den här höstliga twisten på en Old Fashioned skapades av Scott Allen, på baren Copper Lounge i Los Angeles. Tricket är att använda en pumpkin spice syrup av hög kvalité, eller göra sin egen.
Recept på Pumpkin Spice Old Fashioned
1 drink
Ingredienser
- bourbonScott använder Beckenridge
- 6 cl
- pumpkin spice syrup
- 1,5 cl
- orange bitters
- 2 stänk
- apelsinskiva
- 1 st
Garnering
- Kanelstång
Gör så här
- Lägg en apelsinskiva i ett rörglas och muddla den tillsammans med sockerlag och bitters.
- Häll i bourbon och is, och rör för att blanda.
- Sila upp i ett Old Fashioned-glas med en stor isbit och garnera med en kanelstång.