Modern cocktail
Rain Delay
Rain Delay är en Old Fashioned-variant, skapad av bartendern Nick Hartigan på baren Dreamland i Seattle. Det är även en homage till Dan Greenbaums Double Header. Skillnaden är att Rain Delay byter ut bourbon mot rye och aprikoslikören mot en banandito.
Recept på Rain Delay
1 drink
Ingredienser
- rye whiskey
- 4,5 cl
- amontillado sherryNick använder Lustau
- 1,5 cl
- bananlikörNick använder Tempus Fugit
- 1,5 cl
- Angostura bitters
- 3 stänk
Garnering
- Citrontwist
- Maraschinokörsbär
Gör så här
- Rör alla ingredienser i ett rörglas med is.
- Sila upp i ett Old Fashioned-glas med en stor isbit.
- Garnera med en citrontwist och ett maraschinokörsbär på en pinne.